Vin rouge - 13,5 % vol. - 750 ml
 
De couleur grenat, notre Moulin à Vent vieilles vignes est vin rouge complexe. Situé sur la commune de Chénas au vieux bourg, le fleuron des crus est remarquable par sa richesse , sa structure et sa subtilité. Un vin racé mélant finesse et élégance s'accompagne de notes de fruits noirs,de poivre, de truffe. Le Moulin à Vent est un vin de garde par excellence. le Moulin-à-vent reste intense et tannique. On dit de lui, que grâce à sa robustesse, qu'avec l'âge, il aurait tendance à « pinoter », se rapprochant ainsi de ses voisins bourguignons par l'évocation d'arômes de cerise propres à ce cépage.